Fotografi makan tengah hari perniagaan yang diketuai penceramah

Majlis makan tengah hari perniagaan meminta orang melakukan beberapa perkara serentak: makan, mendengar dan berjaringan. Jurugambar ialah kehadiran keempat dalam bilik itu. Tujuannya ialah berguna tanpa disedari, dan itu bergantung pada menyesuaikan kerja dengan hidangan.

Halaman ini sebahagian daripada panduan kami tentang fotografi mesyuarat profesional dan acara persatuan. Untuk format pagi yang lebih singkat, lihat fotografi sarapan jaringan perniagaan.

Apakah tujuan utamanya?

Tanya penganjur. Mungkin untuk mendengar penceramah, untuk menghimpunkan ahli, atau untuk memberi penaja khalayak. Tujuan itu menentukan berapa banyak bilik perlu dirakam. Jika penceramah ialah tarikan utama, rekod penceramah paling penting. Jika bilik itu tarikannya, wajah ahli yang penting.

Apa pun tujuannya, majlis makan tengah hari tidak patut terganggu oleh fotografi. Hidangan, ucapan dan perbualan itulah acaranya.

Bagaimana hidangan membentuk liputan?

Hidangan menetapkan rentak. Tetamu tiba dan bersembang, duduk, menerima hidangan, mendengar penceramah dan pulang. Peluang terbaik jurugambar ialah ketibaan, beberapa minit sebelum makanan tiba, ucapan dan perbualan selepasnya.

Panduan kami tentang liputan acara di sekitar hidangan makanan dan kakitangan tempat yang bergerak menerangkan cara merancang di sekeliling pelayan. Kami mengelakkan gambar orang sedang makan, dan kami berundur apabila hidangan disajikan.

Penceramah, hadirin dan meja

Tiga lapisan membentuk rekod yang baik.

1. Penceramah. Di podium atau pentas, dengan pandangan jelas dan air muka yang baik.
2. Hadirin. Tetamu mendengar, bertindak balas, bertepuk tangan. Meja bulat bermakna wajah sering menghadap ke tempat lain, jadi sepakati sama ada tetamu boleh melaraskan tempat duduk.
3. Perbualan di meja. Perkenalan dan perbincangan antara hidangan.

Gunakan pelan meja untuk mengenal pasti meja utama. Panduan kami tentang liputan antara item aturcara rasmi menerangkan cara menggunakan waktu senggang.

Contoh andaian

Sebagai contoh, bayangkan majlis makan tengah hari untuk seratus dua puluh tetamu, pintu dibuka pada 11.30 pagi, pembuka selera pada 12 tengah hari, penceramah dari 12.40 petang hingga 1.15 petang dan kopi dari 1.15 petang. Jurugambar meliputi ketibaan hingga 12 tengah hari, berundur semasa pembuka selera, merakam penceramah dan hadirin, serta mengambil perbualan di meja semasa kopi.

Gambar penganjur bersama penceramah diambil pada 1.20 petang. Liputan tamat pada 1.45 petang. Ini sekadar ilustrasi; waktu hidangan anda mungkin berbeza.

Bilik dan pencahayaan

Bilik fungsi hotel mempunyai pencahayaan rata, dengan lampu sorot pentas atau podium dan kadangkala slaid unjuran. Meja bulat memenuhi lantai dan meninggalkan ruang terhad untuk bergerak.

Minta susun atur daripada pihak tempat dan di mana jurugambar boleh berdiri. Senarai semak fotografi tempat majlis kami menyenaraikan soalan yang berguna. Jika penceramah menggunakan slaid, sepakati apa yang boleh dimasukkan oleh kamera.

Keselesaan tetamu

Tidak semua tetamu mahu dirakam semasa makan. Sebutkan fotografi dalam jemputan, dan beri tetamu cara mudah untuk menolak. Jurugambar kemudian mengelakkan mereka.

Jam, pasukan dan penghantaran

Majlis makan tengah hari biasanya memerlukan seorang jurugambar selama dua hingga tiga jam. Kami mengesahkan tarikh, tempat, pasukan, penghantaran dan sebut harga secara bertulis. Kami tidak menganggap gambar kepala, video atau penghantaran pada hari yang sama. Tanyakan sama ada ia boleh disertakan untuk tarikh anda, dan kami mengesahkan jawapannya secara bertulis.

Kongsikan pelan meja terakhir dan biodata penceramah lebih awal. Nota satu halaman yang menyenaraikan penganjur, penceramah, tetamu kehormat dan sebarang penaja membolehkan jurugambar mengenali orang yang penting tanpa bertanya semasa acara. Jika tetamu membatalkan atau tempat duduk bertukar pada hari itu, mesej ringkas kepada jurugambar sudah memadai, dan pelan bertulis kekal tepat.

Soalan untuk diselesaikan sebelum hari majlis

Tanya pihak tempat bila hidangan disajikan dan dikemas, sama ada tetamu boleh menggerakkan kerusi semasa ucapan dan di mana jurugambar boleh berdiri tanpa menghalang kakitangan. Putuskan sama ada pengenalan dan ucapan terima kasih penceramah dirakam bersama penganjur. Sepakati juga sama ada jurugambar makan atau berehat, kerana majlis makan tengah hari boleh berlarutan. Perincian ini memastikan perkhidmatan lancar dan rekod berguna.