为开业成功付出的员工拍摄

开业顺利的时候，功劳通常落在剪彩的那个人身上。而背后的工作，是由安排货品、培训员工、测试设备，并在前一晚加班到很晚的团队完成的。照片是肯定他们的一种方式，但需要事先规划，才不会碍事。

本文属于我们的开幕与里程碑活动摄影总览，适合想让自己的团队被好好呈现的业主和经理。

什么算是贡献？

请把眼光放宽。贡献者包括项目团队、门店或分行的员工、装修队伍、厨房、保安团队、义工，以及准时交货的供应商。他们在不同时间出力，也并非每个人当天都在场。

请列出这些群体，再决定希望哪些人出现在记录里，以及摄影师在场时他们是否也在。

员工照片什么时候最好拍？

员工照片适合在安静的时刻拍，而不是最忙的时候。常见的有三个时段：

1. 开业之前。 团队排好队、检查设备、布置场地。气氛平静，有时间拍合影。
2. 空档时间。 服务稳定、风险较低时的自然工作画面。
3. 第一波人潮之后。 团队可以松一口气时的轻松合影。

重点照片清单工具可以帮您决定保留哪几个。我们的识别重要人物而不多收集宾客资料指南，说明如何只提供摄影师需要的姓名，不多给其他资料。

哪些不该拍？

有些工作应保持在画面之外，例如处理付款、含机密资料的区域、仓库、保安系统、后场的安全控制，以及任何会因摄影师在场而打扰顾客的服务时刻。

请在活动前与场地经理标明这些地方。摄影师会照着标示做，任何员工也都可以要求相机停下来。这对团队和业主都是一种保护。

同意与自在

员工入职时，并没有同意被拍照。请先征求意见，保持自愿，并告诉他们照片将如何使用：内部通讯、社交媒体帖子，还是墙上展示。员工对每一种用途的感受可能不同。

宾客拍摄通知撰写工具可以改用于员工。我们的内部沟通与员工表扬用的图像指南，讨论了几种选择。

姓名与图说

如果在图说中列出员工姓名，请与本人或其经理核对拼写和职衔。决定姓名只用于内部，还是也出现在公开发布中。有些员工可能更希望用职位名称，而不是名字。

活动照片图说工作表能让这件事更容易管理，尤其对人数较多的团队。

承包商与供应商

装修承包商、餐饮和技术团队，常常在正式开幕前就离开了。如果想肯定他们，请邀请他们在约定的时间到场，最好在宾客到来之前，并规划一张简短的合影。请告诉我们他们是谁，以及谁代表他们发言。

假设的例子

例如，一家餐厅在下午六点开业。老板想肯定厨房和外场团队。拍摄计划让摄影师下午四点到场，此时厨房在备料，尚未营业。先拍一小段团队在出餐口的画面，四点四十五分在用餐区拍一张合影。

营业期间，摄影师在用餐区边缘工作，不进入厨房。收银区和仓库已经标为禁拍。打烊后，老板向团队致谢，在门口再拍最后一张。

请告诉摄影师

• 要肯定的团队和个人。
• 安静的时段和关键的服务时刻。
• 限制区域。
• 不愿入镜的员工。
• 图说措辞和审核人。

我们会在活动前，以书面确认日期、场地、人员和交付内容。