周年晚宴摄影：从迎宾到压轴节目

公司周年晚宴看似一场活动，其实更像四五段不同的时刻：宾客到场寒暄、入座、听致辞、用餐、看颁奖或表演，然后再放松聊天。每个阶段需要的照片不同，顺序也由您的流程表决定，而不是由我们决定。

本页属于公司庆典与颁奖活动摄影指南的一部分，重点是让拍摄配合晚宴的流程。

拍摄如何配合晚宴流程？

每个阶段给一个明确的任务。

阶段	一般的拍摄任务	规划时要问的问题
迎宾与接待	欢迎、同事相聚、场地布置	宾客是同时到场，还是分一个小时陆续到？
入座与开场	全场画面、主桌、第一场致辞	有没有固定的座位表可以参考？
用餐	各桌的瞬间、自然的反应	每道菜何时开始、何时结束？
颁奖或表演	舞台、领奖人、观众反应	另一个房间有没有同时进行的活动？
压轴节目	结束致辞、抽奖、合影	宾客会留到最后吗？

任务决定摄影师的位置。迎宾适合一边走动一边拍的摄影师，舞台节目则适合早就站好位置的摄影师。

需要拍迎宾吗？

迎宾是不同楼层的同事聚在一起的时刻，所以对员工相册最有价值。它也是节目最少的阶段，因为大家可以按自己的节奏到场。

如果宾客会在 45 分钟内陆续到场，就从预计第一批宾客到达时开始拍。如果大部分人在开场前 15 分钟才到，较短的迎宾时段可能更合适。如何决定拍摄的开始与结束时间提供了判断的方法。

用餐时怎么办？

用餐是最难预料的阶段。宴会服务员需要畅通的走道，宾客不想在吃东西时被镜头对着，致辞也可能因为上菜而暂停。

我们建议先和宴会领班确认每道菜的开始时间，再利用菜与菜之间的空档拍各桌和自然的画面。要逐桌拍，还是以接待区的自由互动为主，可以参考逐桌合照还是迎宾自由互动；实际操作方面则请看如何配合上菜时间拍摄各桌。

舞台环节如何安排？

舞台环节的时间是固定的，因此决定了最低的人手。致辞、颁奖、表演和抽奖，都需要摄影师事先站好位置，视线清楚，并了解现场灯光。舞台灯光、LED荧幕与混合光说明了当晚哪些因素会影响曝光和色彩。

颁奖请看公司颁奖晚会摄影，表演请看周年晚宴上的员工表演。

一个假设的例子

例如，一场 250 人的晚宴，6 点半开门，7 点半致辞，接着是三道菜，菜与菜之间穿插颁奖，10 点半左右以抽奖作结。

合理的安排是：从 6 点半拍迎宾，开场时拍全场，颁奖时在舞台旁就位，用餐期间则轻松地巡拍各桌。抽奖布置期间摄影师可以休息，然后再拍抽奖和结束。如果颁奖分设两个舞台，或抽奖在另一个房间进行，就值得考虑增加一位团队成员。我们的同步活动与人手规划工具可以显示什么时候需要。

应该告诉摄影师什么？

请提供流程表、场地名称和舞台节目清单。同时说明哪些人必须入镜、哪些人不希望被拍，以及需要哪些成品。至于公开节目表之外还应分享哪些资料，请看摄影师还需要哪些公开节目表以外的资料。

这会如何影响时长、人手与成品？

拍摄时间越长、人手越多，报价就越高；这两项都会写在书面报价单里。交付时间则取决于您要多少张修图，以及是否有需要隔天早上就给的照片。您可以先用拍摄时数规划工具，试试不同的开始与结束时间。